コラム

口の健康に良い栄養素の代表格といえば、カルシウムです。 歯の原料となるカルシウムは、丈夫な歯を作るために必要不可欠な栄養素ですが、不足しやすい栄養素とも言われています。 カルシウムが多く含まれている食品は牛乳や乳製品や小魚を思い浮かべ...

食物繊維は便通を改善するだけでなく、口の健康にも役立ちます。 食物繊維の多い食材を噛むと、歯の表面の汚れが掃除され歯垢も付きにくくなるので虫歯予防になります。 食物繊維は噛む回数を増やすため、唾液の分泌量が多くなり口の中が中和される効果...

亜鉛は、必須ミネラルとして存在している成分です。 人間が活力のある行動をするためには不可欠なものであり、特に男性にとっては定期的に摂取しておかなくてはいけないものです。 亜鉛は、タンパク質の役割を向上させたり、男性ホルモンの分泌を効率的...

ビタミンEには抗酸化作用があり、ストレスなどで発生する活性酸素の働きを抑制します。 これにより免疫力がアップするため、口の中の健康が維持されて口内炎対策になります。 ビタミンEを多く含む食材はアーモンドなどのナッツ類やすじこ、うなぎなど...

ポリフェノールの一種であるカテキンは、タンニンと呼ばれるお茶の渋みの主成分です。 カテキンには、健康にさまざまな効果があります。 たとえば、活性酸素を無毒化する「抗酸化作用」やウイルスは細胞の増殖を抑える「抗ウイルス作用」、そして、ガン...